Die ganze Blütenfülle unverfälschter Natur kristallisiert in diesem biologisch produzierten Honig. Während des natürlichen Kristallisationsprozesses wird der Honig immer wieder vorsichtig gerührt und erhält so seine feincremige Struktur.
BIHOPHAR BIO-Honige werden bewusst im Einklang mit Natur und Umwelt gewonnen. Die Bienenvölker sammeln Nektar oder Honigtau vorwiegend in unberührten Naturlandschaften oder in ökologisch bewirtschafteten Feldern und Gärten.
Warum „räuchert“ der Imker?
Rauch senkt die Stechbereitschaft. Ihr Instinkt sagt den Bienen, dass sie einer Bedrohung durch Feuer nic
ht durch Verteidigung (Stechen) entkommen können. So gehen die Bienen instinktiv zu ihrer Brut um diese zu schützen. Der Imker nutzt dieses Verhalten, um im brutfreien Honigraum ruhiger zu arbeiten.
Rauch senkt die Stechbereitschaft. Ihr Instinkt sagt den Bienen, dass sie einer Bedrohung durch Feuer nic
ht durch Verteidigung (Stechen) entkommen können. So gehen die Bienen instinktiv zu ihrer Brut um diese zu schützen. Der Imker nutzt dieses Verhalten, um im brutfreien Honigraum ruhiger zu arbeiten.
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