Wald-Honig

Unser Wald-Honig ist das Ergebnis sonniger Spätsommertage, an denen die Bienen unserer Imker den herb-würzigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln. Dieser einzigartige natürliche Vorgang verleiht dem Honig seine dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Mit seinem kräftigen Aroma und seiner natürlichen Süße ist Wald-Honig eine köstliche Bereicherung für zahlreiche Gerichte und Speisen. Ob als Topping für Naturjoghurt, auf frisch gebackenem Brot oder als Verfeinerung von Käse – Wald-Honig verleiht jedem Rezept das gewisse Etwas.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat den BIHOPHAR Wald-Honig für seine außergewöhnliche Qualität und Geschmacksfülle wiederholt mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. Genießen Sie die naturbelassene Komplexität und den unvergleichlichen Geschmack dieses besonderen Honigs. Bestellen Sie ihn bequem in unserem Onlineshop und entdecken Sie, warum dieser Honig zu den beliebtesten Honigsorten zählt.

Wald-Honig ist auch bekannt als „Honigtau-Honig“. Honigtau ist ein süßer Saft, der aus den Siebröhren der Bäume extrahiert wird. Wie Nektar wird auch Honigtau von Bienen gesammelt und zu einer dunklen, kräftigen Honigspezialität verarbeitet. Durch diesen doppelten Veredelungsprozess zeichnet sich Wald-Honig durch seine besondere Tiefe und Intensität aus. Sein hoher Gehalt an Honigtau verleiht ihm zudem eine einzigartige Textur und ermöglicht es ihm, lange flüssig zu bleiben.

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Tannen-Honig

Der Honigtau dieses seltenen Tannen-Honigs wird aus weiten Nadelwäldern mit Rottannen und Weißtannen eingetragen. Dieser dunkelbraune bis schwarze Honigtau-Honig ist ein Genuss für Honig-Liebhaber, die seine harzig-herbe Würze zum Beispiel auf feinem Weißbrot schätzen. Denn so kommt das einzigartige Geschmackserlebnis besonders intensiv zur Geltung. Das Geheimnis des Tannen-Honigs ist sein spezieller Ursprung: Der liegt nicht im bekannten Blütennektar, sondern entsteht durch das Eindicken von Honigtau, dem süßen Saft aus den Siebröhren der Tannen, den die Bienen veredeln.

Reich an Aromen und mit einer herrlich harzigen Note ist dieser Honig ein Naturprodukt, das die Essenz der Wälder in sich trägt und Sie begeistern wird. Entdecken Sie die Vielfalt der Honigwelt und bestellen Sie Ihren Tannen-Honig jetzt in unserem Onlineshop.

Tannen, Mitglieder der Pinaceae-Familie, sind beeindruckende Bäume. Sie können je nach Art eine imposante Größe von bis zu 70 Metern erreichen und sind dafür bekannt, lange zu leben – einige Exemplare können über tausend Jahre alt werden. Ihre Nadeln sind in der Regel dünn, flach und spitz, und sie bleiben das ganze Jahr über grün, was ihnen ihr charakteristisches Aussehen verleiht. Große Wälder mit vielen Tannen sind eher eine Seltenheit, was den edlen Tannen-Honig zu einer echten Rarität macht.

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Manuka-Honig MGO 400+

Entdecken Sie den Geschmack Neuseelands mit unserem Original Manuka-Honig. Dieses kostbare Naturprodukt stammt aus den Bergregionen Neuseelands, wo die Bienen den Nektar der Südseemyrte sammeln. Die Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, wurde schon bei den Ureinwohnern Neuseelands, den Maori, als traditionelle Heilpflanze geschätzt. Sowohl die ätherischen Öle der Rinde als auch der aus den Blüten gewonnene Honig wurden bei verschiedenen Beschwerden verwendet.

Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig enthält unser Manuka-Honig eine höhere Konzentration an Methylglyoxal (MGO), das nachweislich über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften verfügt. Der MGO-Faktor gibt die Konzentration von Methylglyoxal pro Kilogramm Honig an. Je höher dieser Wert ist, desto wirksamer ist der Honig. Erleben Sie den aromatischen Geschmack unseres cremigen Manuka-Honigs, erhältlich in unserem Onlinshop mit den MGO-Werten 100+ und 400+ im 250g-Glas.

Neuseeland bietet eine atemberaubende Vielfalt an Landschaften, von subtropischen Regenwäldern bis hin zu schneebedeckten Gipfeln. Diese einzigartige Umgebung ist der ideale Lebensraum für unsere Bienen, die inmitten von Wäldern und Hügellandschaften den kostbaren Nektar der Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, sammeln. Diese besondere Honigquelle ist nicht nur für Bienen von unschätzbarem Wert, sondern auch für das Wohlbefinden der Menschen, die von den positiven Eigenschaften des Manuka-Honigs profitieren können.

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Manuka-Honig MGO 100+

Entdecken Sie den Geschmack Neuseelands mit unserem Original Manuka-Honig. Dieses kostbare Naturprodukt stammt aus den Bergregionen Neuseelands, wo die Bienen den Nektar der Südseemyrte sammeln. Die Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, wurde schon bei den Ureinwohnern Neuseelands, den Maori, als traditionelle Heilpflanze geschätzt. Sowohl die ätherischen Öle der Rinde als auch der aus den Blüten gewonnene Honig wurden bei verschiedenen Beschwerden verwendet.

Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig enthält unser Manuka-Honig eine höhere Konzentration an Methylglyoxal (MGO), das nachweislich über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften verfügt. Der MGO-Faktor gibt die Konzentration von Methylglyoxal pro Kilogramm Honig an. Je höher dieser Wert ist, desto wirksamer ist der Honig. Erleben Sie den aromatischen Geschmack unseres cremigen Manuka-Honigs, erhältlich in unserem Onlineshop mit den MGO-Werten 100+ und 400+ im 250g-Glas.

Neuseeland bietet eine atemberaubende Vielfalt an Landschaften, von subtropischen Regenwäldern bis hin zu schneebedeckten Gipfeln. Diese einzigartige Umgebung ist der ideale Lebensraum für unsere Bienen, die inmitten von Wäldern und Hügellandschaften den kostbaren Nektar der Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, sammeln. Diese besondere Honigquelle ist nicht nur für Bienen von unschätzbarem Wert, sondern auch für das Wohlbefinden der Menschen, die von den positiven Eigenschaften des Manuka-Honigs profitieren können.

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Raps-Honig

Im Frühjahr locken weite Rapsfelder mit ihren gelben Blüten Bienen zum Nektarsammeln an: Der Nektar ist die Grundlage unseres köstlichen Raps-Honigs, der wiederholt von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit Gold ausgezeichnet wurde. Die unzähligen duftenden Blüten bieten den Bienen eine reiche Nektarquelle. Dieser Trachthonig überzeugt durch seine einzigartigen Eigenschaften: Raps-Honig kandiert wenige Tage nach dem Schleudern angenehm zu einer cremigen-weichen Textur aus. Dabei erhält der Honig seine zartweiße Farbe. Dies alles macht ihn zu einer echten Delikatesse auf dem Frühstückstisch.

Genießen Sie die köstliche Vielfalt der Natur und erleben Sie den Geschmack der sonnenverwöhnten Rapsfelder. Jetzt in unserem Onlineshop bestellen.

Raps ist eine vielseitige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Charakteristisch sind die Blüten, die ab dem Frühling weite Landschaften in lebendiges Gelb tauchen. Die Blütezeit erstreckt sich in der Regel von April bis Juni, wobei Rapsfelder während dieser Zeit ein bemerkenswertes Nektarangebot bieten und zahlreiche Bienen anlocken. Neben der Schönheit und des Nahrungsangebots für die Tiere spielt er in der Landwirtschaft eine große Rolle bei der Speiseölgewinnung.

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Orangenblüten-Honig

Entdecken Sie den fein-fruchtigen Geschmack des Orangenblüten-Honigs aus sonnigen Regionen südlicher Länder.  Er wird von den Bienenvölkern unserer Imker in ausgedehnten Orangenhainen gesammelt und verwöhnt Ihre Sinne mit einem zarten Fruchtaroma, das an den lieblich-feinen Duft der Orangenblüten erinnert. Seine Farbe macht den leicht rötlichen Orangenblüten-Honig zu einem Blickfang auf Ihrem Frühstückstisch. Genießen Sie diesen besonderen Honig pur, auf cremigem Naturjoghurt oder verfeinern Sie damit Ihren frischen Obstsalat oder Ihr Müsli.

Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) zeichnete bereits mehrfach unseren Orangenblüten-Honig mit der Goldmedaille aus. Erleben Sie das süße Flair des sonnigen Südens und bestellen Sie noch heute Ihren Orangenblüten-Honig in unserem Shop!

Die weitläufigen Orangen­haine der sonnenverwöhnten Regionen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine reichhaltige Nektarquelle für Bienen. Diese saftigen Plantagen erstrecken sich über sanfte Hügel und sonnige Täler und bieten den Bienen während der Blütezeit eine große Auswahl. Die Orangen­haine zeichnen sich durch ihre fruchtbaren Böden und das milde mediterrane Klima aus, ideale Bedingungen für das Gedeihen der duftenden Zitrusfrüchte. Ihre üppige Blütenpracht verströmt einen betörenden Duft, der die Bienen anzieht und die Grundlage für köstlichen Honig bildet.

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Heide-Honig

Entdecken Sie unseren exquisiten Heide-Honig: eine kostbare Spezialität, deren Nektar in unberührten Landschaften von den Bienen während der Blütezeit der Heide gesammelt wird. Die von Natur aus geleeartige Konsistenz und der kräftige Geschmack machen diesen rötlich-braunen Honig zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Erleben Sie seinen unvergleichlichen Geschmack, zum Beispiel auf Brot oder zusammen mit Ziegenkäse. Es lohnt sich, diese Honig-Spezialität zu kosten. 

Lassen Sie sich von der mehrfach mit der Goldmedaille der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ausgezeichneten Qualität überzeugen und bestellen Sie Ihren Heide-Honig  gleich in unserem Onlineshop.

Die Heide ist eine faszinierende Landschaft von einzigartiger Schönheit, die sich über sanfte Hügel und weite Ebenen erstreckt. Sie ist bekannt für ihre weitläufigen, lila-blühenden Flächen und bietet einen idealen Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren, darunter auch Bienen. Diese Biodiversität macht sie ökologisch besonders wertvoll. Der Erhalt der Heidelandschaften ist daher von großer Bedeutung für den Schutz der Natur und die nachhaltige Imkerei.

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Linden-Honig

Von unzähligen Lindenblüten angelockt, sammeln die fleißigen Bienen sorgfältig den Nektar und den Honigtau der Lindenblätter und -blüten für diesen kräftig aromatischen Honig. Mit seiner leicht minzigen Note und seiner grünlich-gelben Farbe ist unser Linden-Honig ein einzigartiges Genusserlebnis. Sein erfrischender Geschmack verleiht Ihren Speisen und Getränken eine ganz besondere Note. Als streichzarter Brotaufstrich begeistert unser Linden-Honig jeden Honig-Liebhaber.

Entdecken Sie die unvergleichliche Aromenvielfalt unseres Linden-Honigs, der bereits mehrfach von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Bestellen Sie ihn noch heute in unserem Onlineshop.

Die Linde ist eine weit verbreitete Baumart mit reicher kultureller Bedeutung. Denn ihr sanfter Schatten und ihr angenehmer Duft machen sie zu einem beliebten Baum in Parks und Alleen, wo sie ein Ort für Erholung und Entspannung sind. Die Blätter der Linde werden zudem oft für ihre beruhigenden und heilenden Eigenschaften geschätzt und in der traditionellen Kräutermedizin verwendet. Darüber hinaus symbolisiert die Linde in vielen Kulturen Schutz, Weisheit und Harmonie. 

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Wald-Honig

Unser Wald-Honig ist das Ergebnis sonniger Spätsommertage, an denen die Bienen unserer Imker den herb-würzigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln. Dieser einzigartige natürliche Vorgang verleiht dem Honig seine dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Mit seinem kräftigen Aroma und seiner natürlichen Süße ist Wald-Honig eine köstliche Bereicherung für zahlreiche Gerichte und Speisen. Ob als Topping für Naturjoghurt, auf frisch gebackenem Brot oder als Verfeinerung von Käse – Wald-Honig verleiht jedem Rezept das gewisse Etwas.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat den BIHOPHAR Wald-Honig für seine außergewöhnliche Qualität und Geschmacksfülle wiederholt mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. Genießen Sie die naturbelassene Komplexität und den unvergleichlichen Geschmack dieses besonderen Honigs. Bestellen Sie ihn bequem in unserem Onlineshop und entdecken Sie, warum dieser Honig zu den beliebtesten Honigsorten zählt.

Wald-Honig ist auch bekannt als „Honigtau-Honig“. Honigtau ist ein süßer Saft, der aus den Siebröhren der Bäume extrahiert wird. Wie Nektar wird auch Honigtau von Bienen gesammelt und zu einer dunklen, kräftigen Honigspezialität verarbeitet. Durch diesen doppelten Veredelungsprozess zeichnet sich Wald-Honig durch seine besondere Tiefe und Intensität aus. Sein hoher Gehalt an Honigtau verleiht ihm zudem eine einzigartige Textur und ermöglicht es ihm, lange flüssig zu bleiben.

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Tannen-Honig

Der Honigtau dieses seltenen Tannen-Honigs wird aus weiten Nadelwäldern mit Rottannen und Weißtannen eingetragen. Dieser dunkelbraune bis schwarze Honigtau-Honig ist ein Genuss für Honig-Liebhaber, die seine harzig-herbe Würze zum Beispiel auf feinem Weißbrot schätzen. Denn so kommt das einzigartige Geschmackserlebnis besonders intensiv zur Geltung. Das Geheimnis des Tannen-Honigs ist sein spezieller Ursprung: Der liegt nicht im bekannten Blütennektar, sondern entsteht durch das Eindicken von Honigtau, dem süßen Saft aus den Siebröhren der Tannen, den die Bienen veredeln.

Reich an Aromen und mit einer herrlich harzigen Note ist dieser Honig ein Naturprodukt, das die Essenz der Wälder in sich trägt und Sie begeistern wird. Entdecken Sie die Vielfalt der Honigwelt und bestellen Sie Ihren Tannen-Honig jetzt in unserem Onlineshop.

Tannen, Mitglieder der Pinaceae-Familie, sind beeindruckende Bäume. Sie können je nach Art eine imposante Größe von bis zu 70 Metern erreichen und sind dafür bekannt, lange zu leben – einige Exemplare können über tausend Jahre alt werden. Ihre Nadeln sind in der Regel dünn, flach und spitz, und sie bleiben das ganze Jahr über grün, was ihnen ihr charakteristisches Aussehen verleiht. Große Wälder mit vielen Tannen sind eher eine Seltenheit, was den edlen Tannen-Honig zu einer echten Rarität macht.

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