Fruchtiger Mango-Smoothie mit Blütenpollen

Zutaten

Für
Portionen

Für den Mango-Smoothie:

2 EL Blütenpollen

In den Warenkorb

1 TL HOPHAR Honig

1 Mango (frisch oder TK)

2 Saftorangen

400 ml ungesüßter Mandeldrink

3 EL Naturjoghurt

2 EL Chiasamen

Zubereitung

  1. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und grob würfeln. Zusammen mit dem frisch gepressten Orangensaft in einen Mixer geben.

  2. Mandeldrink, Naturjoghurt und BIHOPHAR Honig hinzufügen. Anschließend ½ EL BIHOPHAR Blütenpollen sowie die Chiasamen zugeben und alles fein-cremig pürieren.

  3. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen, mit den restlichen BIHOPHAR Blütenpollen toppen und genießen.

Tipp

Für eine besonders erfrischende ­Variante den Smoothie mit einigen Eiswürfeln mixen oder gefrorene Mangostücke verwenden.

Nährwertangaben pro Portion: 314 kcal

Kohlenhydrate: 33 g

Eiweiß: 12 g

Fett: 13 g

Airfryer Baked-Oats mit Blütenpollen

Zutaten

Für
Portionen

Für die Baked-Oats:

2 EL Blütenpollen

In den Warenkorb

1 EL BIHOPHAR Honig

80 g zarte Haferflocken

1 EL Leinsamen

1 Prise Salz

200 ml ungesüßter Mandeldrink

250 g gemischte Beeren (frisch oder TK)

25 g gehackte Mandeln

EL Naturjoghurt

Zubereitung

  1. Haferflocken mit 1 EL BIHOPHAR Blütenpollen, Leinsamen und einer Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Mandeldrink und BIHOPHAR Honig hinzufügen und alles gut verrühren.

  2. Die Haferflocken-Masse in eine hitzebeständige, Airfryer-geeignete Form geben. Die Hälfte der Beeren sowie die gehackten Mandeln darauf verteilen.

  3. Im Airfryer bei 160 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Alternativ im Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen.

  4. Die Baked Oats mit den restlichen Beeren, etwas Naturjoghurt und den übrigen BIHOPHAR Blütenpollen toppen und genießen.

Tipp

Für eine frische, fruchtige Note etwas Orangen- oder Zitronenabrieb in die Haferflocken-Masse geben.

Nährwertangaben pro Portion: 314 kcal

Kohlenhydrate: 33 g

Eiweiß: 12 g

Fett: 13 g