Wald-Honig

Geschmack
würzig
Konsistenz
flüssig
Verpackung
50 Gramm, 250 Gramm, 500 Gramm

Unser Wald-Honig ist das Ergebnis sonniger Spätsommertage, an denen die Bienen unserer Imker den herb-würzigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln. Dieser einzigartige natürliche Vorgang verleiht dem Honig seine dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Mit seinem kräftigen Aroma und seiner natürlichen Süße ist Wald-Honig eine köstliche Bereicherung für zahlreiche Gerichte und Speisen. Ob als Topping für Naturjoghurt, auf frisch gebackenem Brot oder als Verfeinerung von Käse – Wald-Honig verleiht jedem Rezept das gewisse Etwas.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat den BIHOPHAR Wald-Honig für seine außergewöhnliche Qualität und Geschmacksfülle wiederholt mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. Genießen Sie die naturbelassene Komplexität und den unvergleichlichen Geschmack dieses besonderen Honigs. Bestellen Sie ihn bequem in unserem Onlineshop und entdecken Sie, warum dieser Honig zu den beliebtesten Honigsorten zählt.

Wald-Honig ist auch bekannt als „Honigtau-Honig“. Honigtau ist ein süßer Saft, der aus den Siebröhren der Bäume extrahiert wird. Wie Nektar wird auch Honigtau von Bienen gesammelt und zu einer dunklen, kräftigen Honigspezialität verarbeitet. Durch diesen doppelten Veredelungsprozess zeichnet sich Wald-Honig durch seine besondere Tiefe und Intensität aus. Sein hoher Gehalt an Honigtau verleiht ihm zudem eine einzigartige Textur und ermöglicht es ihm, lange flüssig zu bleiben.

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