Zutaten
Für die Baked-Oats:
2 EL Blütenpollen
1 EL BIHOPHAR Honig
80 g zarte Haferflocken
1 EL Leinsamen
1 Prise Salz
200 ml ungesüßter Mandeldrink
250 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
25 g gehackte Mandeln
EL Naturjoghurt
Zubereitung
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Haferflocken mit 1 EL BIHOPHAR Blütenpollen, Leinsamen und einer Prise Salz in einer Schüssel vermengen. Mandeldrink und BIHOPHAR Honig hinzufügen und alles gut verrühren.
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Die Haferflocken-Masse in eine hitzebeständige, Airfryer-geeignete Form geben. Die Hälfte der Beeren sowie die gehackten Mandeln darauf verteilen.
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Im Airfryer bei 160 °C ca. 15–20 Minuten goldbraun backen. Alternativ im Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen.
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Die Baked Oats mit den restlichen Beeren, etwas Naturjoghurt und den übrigen BIHOPHAR Blütenpollen toppen und genießen.
Tipp
Für eine frische, fruchtige Note etwas Orangen- oder Zitronenabrieb in die Haferflocken-Masse geben.
Nährwertangaben pro Portion: 314 kcal
Kohlenhydrate: 33 g
Eiweiß: 12 g
Fett: 13 g
