Wald-Honig – Neue Ernte

Inmitten der prächtigen Blütenfülle des Jahres werden die Bienen von einem verlockenden Duft angelockt: dem Honigtau der Nadel- und Laubbäume. Aus diesem süßen Geschenk der Natur entsteht ein einzigartiger Honig von intensivem Geschmack und feiner Würze, der einen unverkennbaren Genuss verheißt und Ihrer Küche eine neuen Charakter hinzufügt. Denn das Besondere der Jahrgangshonige liegt darin, dass sie die Essenz eines ganzen Jahres in jedem Tropfen einfangen. Präsentiert in einem praktischen 1.000g-Bügelglas, bietet dieser Honig nicht nur einen langanhaltenden Vorrat, sondern auch vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in Küche und Haushalt.

Lassen Sie sich von dieser Honig-Köstlichkeit verführen und entdecken Sie die Vielfalt der Jahreszeit in jedem Glas. Bestellen Sie noch heute Ihren Jahrgangshonig und erleben Sie die unvergleichliche Fusion von Genuss und Natürlichkeit.

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Wald-Honig

Unser Wald-Honig ist das Ergebnis sonniger Spätsommertage, an denen die Bienen unserer Imker den herb-würzigen Honigtau von Nadel- und Laubbäumen sammeln. Dieser einzigartige natürliche Vorgang verleiht dem Honig seine dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack. Mit seinem kräftigen Aroma und seiner natürlichen Süße ist Wald-Honig eine köstliche Bereicherung für zahlreiche Gerichte und Speisen. Ob als Topping für Naturjoghurt, auf frisch gebackenem Brot oder als Verfeinerung von Käse – Wald-Honig verleiht jedem Rezept das gewisse Etwas.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat den BIHOPHAR Wald-Honig für seine außergewöhnliche Qualität und Geschmacksfülle wiederholt mit der begehrten Goldmedaille ausgezeichnet. Genießen Sie die naturbelassene Komplexität und den unvergleichlichen Geschmack dieses besonderen Honigs. Bestellen Sie ihn bequem in unserem Onlineshop und entdecken Sie, warum dieser Honig zu den beliebtesten Honigsorten zählt.

Wald-Honig ist auch bekannt als „Honigtau-Honig“. Honigtau ist ein süßer Saft, der aus den Siebröhren der Bäume extrahiert wird. Wie Nektar wird auch Honigtau von Bienen gesammelt und zu einer dunklen, kräftigen Honigspezialität verarbeitet. Durch diesen doppelten Veredelungsprozess zeichnet sich Wald-Honig durch seine besondere Tiefe und Intensität aus. Sein hoher Gehalt an Honigtau verleiht ihm zudem eine einzigartige Textur und ermöglicht es ihm, lange flüssig zu bleiben.

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Tannen-Honig

Der Honigtau dieses seltenen Tannen-Honigs wird aus weiten Nadelwäldern mit Rottannen und Weißtannen eingetragen. Dieser dunkelbraune bis schwarze Honigtau-Honig ist ein Genuss für Honig-Liebhaber, die seine harzig-herbe Würze zum Beispiel auf feinem Weißbrot schätzen. Denn so kommt das einzigartige Geschmackserlebnis besonders intensiv zur Geltung. Das Geheimnis des Tannen-Honigs ist sein spezieller Ursprung: Der liegt nicht im bekannten Blütennektar, sondern entsteht durch das Eindicken von Honigtau, dem süßen Saft aus den Siebröhren der Tannen, den die Bienen veredeln.

Reich an Aromen und mit einer herrlich harzigen Note ist dieser Honig ein Naturprodukt, das die Essenz der Wälder in sich trägt und Sie begeistern wird. Entdecken Sie die Vielfalt der Honigwelt und bestellen Sie Ihren Tannen-Honig jetzt in unserem Onlineshop.

Tannen, Mitglieder der Pinaceae-Familie, sind beeindruckende Bäume. Sie können je nach Art eine imposante Größe von bis zu 70 Metern erreichen und sind dafür bekannt, lange zu leben – einige Exemplare können über tausend Jahre alt werden. Ihre Nadeln sind in der Regel dünn, flach und spitz, und sie bleiben das ganze Jahr über grün, was ihnen ihr charakteristisches Aussehen verleiht. Große Wälder mit vielen Tannen sind eher eine Seltenheit, was den edlen Tannen-Honig zu einer echten Rarität macht.

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Frühstücks-TRIO

Unser Frühstücks-TRIO bietet eine perfekte Kombination von Geschmack und Vielfalt. Das Set vereint drei unserer beliebtesten Honige im handlichen Kleinformat: Wabenquell Gebirgsblüten-Honig, hellen Akazien-Honig mit Frühjahrstracht und dunklen kräftig-würzigen Wald-Honig. Jeder Löffel dieses köstlichen Trios sorgt für ein leckeres Geschmackserlebnis der Extraklasse und bringt Abwechslung auf Ihren Frühstückstisch. Ob auf knusprigem Toast, frischem Brötchen oder als süßer Akzent in Müsli und Joghurt – diese Honige verleihen jedem Frühstück den perfekten Hauch von Süße und Aroma. Das Frühstücks-TRIO ist nicht nur ein Muss für Feinschmecker, sondern auch ein ideales Geschenk für Honigliebhaber und Genießer.

Entdecken Sie jetzt das Frühstücks-TRIO in unserem Onlineshop und erleben Sie puren Genuss. Beginnen Sie Ihren Tag ganz besonders und lassen Sie sich von unserem Angebot inspirieren.

Kennen Sie schon unsere anderen Honige?

Echter Deutscher Wald- und Blütenhonig

Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität des deutschen Wald- und Blütenhonigs. Dieses Meisterwerk der Imkerei vereint das Beste aus den ausgedehnten Wäldern und den blühenden Landschaften Deutschlands. Gewonnen aus den reichhaltigen Trachtgebieten, bietet unser Honig ein harmonisches Zusammenspiel von kräftig-aromatischem Geschmack und angenehmer Würze. Im Sommer geerntet, sammeln die Bienen den Honigtau von den Bäumen ein sowie den Nektar der Wald- und Blumenblüten. Mit jedem Löffel erleben Sie die Authentizität traditioneller Imkerei und die unverwechselbare Natur Deutschlands. 

Erhältlich im klassischen 500g-Glas – ein Muss für Liebhaber erstklassigen Imkerhandwerks. Gönnen Sie sich den Genuss und entdecken Sie die Vielfalt der Geschmacksnoten, die dieser Honig zu bieten hat. Bestellen Sie ihn gleich in unserem Onlineshop.

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Manuka-Honig MGO 400+

Entdecken Sie den Geschmack Neuseelands mit unserem Original Manuka-Honig. Dieses kostbare Naturprodukt stammt aus den Bergregionen Neuseelands, wo die Bienen den Nektar der Südseemyrte sammeln. Die Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, wurde schon bei den Ureinwohnern Neuseelands, den Maori, als traditionelle Heilpflanze geschätzt. Sowohl die ätherischen Öle der Rinde als auch der aus den Blüten gewonnene Honig wurden bei verschiedenen Beschwerden verwendet.

Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig enthält unser Manuka-Honig eine höhere Konzentration an Methylglyoxal (MGO), das nachweislich über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften verfügt. Der MGO-Faktor gibt die Konzentration von Methylglyoxal pro Kilogramm Honig an. Je höher dieser Wert ist, desto wirksamer ist der Honig. Erleben Sie den aromatischen Geschmack unseres cremigen Manuka-Honigs, erhältlich in unserem Onlinshop mit den MGO-Werten 100+ und 400+ im 250g-Glas.

Neuseeland bietet eine atemberaubende Vielfalt an Landschaften, von subtropischen Regenwäldern bis hin zu schneebedeckten Gipfeln. Diese einzigartige Umgebung ist der ideale Lebensraum für unsere Bienen, die inmitten von Wäldern und Hügellandschaften den kostbaren Nektar der Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, sammeln. Diese besondere Honigquelle ist nicht nur für Bienen von unschätzbarem Wert, sondern auch für das Wohlbefinden der Menschen, die von den positiven Eigenschaften des Manuka-Honigs profitieren können.

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Manuka-Honig MGO 100+

Entdecken Sie den Geschmack Neuseelands mit unserem Original Manuka-Honig. Dieses kostbare Naturprodukt stammt aus den Bergregionen Neuseelands, wo die Bienen den Nektar der Südseemyrte sammeln. Die Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, wurde schon bei den Ureinwohnern Neuseelands, den Maori, als traditionelle Heilpflanze geschätzt. Sowohl die ätherischen Öle der Rinde als auch der aus den Blüten gewonnene Honig wurden bei verschiedenen Beschwerden verwendet.

Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig enthält unser Manuka-Honig eine höhere Konzentration an Methylglyoxal (MGO), das nachweislich über antiseptische und antibakterielle Eigenschaften verfügt. Der MGO-Faktor gibt die Konzentration von Methylglyoxal pro Kilogramm Honig an. Je höher dieser Wert ist, desto wirksamer ist der Honig. Erleben Sie den aromatischen Geschmack unseres cremigen Manuka-Honigs, erhältlich in unserem Onlineshop mit den MGO-Werten 100+ und 400+ im 250g-Glas.

Neuseeland bietet eine atemberaubende Vielfalt an Landschaften, von subtropischen Regenwäldern bis hin zu schneebedeckten Gipfeln. Diese einzigartige Umgebung ist der ideale Lebensraum für unsere Bienen, die inmitten von Wäldern und Hügellandschaften den kostbaren Nektar der Südseemyrte, auch bekannt als Manuka-Strauch, sammeln. Diese besondere Honigquelle ist nicht nur für Bienen von unschätzbarem Wert, sondern auch für das Wohlbefinden der Menschen, die von den positiven Eigenschaften des Manuka-Honigs profitieren können.

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Bio Wald-Honig

In natürlichen Misch- und Nadelwäldern findet sich der Ursprung dieses einzigartigen Honigs. Unsere Bio-Honige werden mit Bedacht im Einklang mit der Natur produziert, denn ökologischer Honig bedeutet Verantwortung. Deshalb leben die Bienen unserer Imker in natürlichen Bienenkästen aus Holz oder Stroh und werden in weitestgehend unberührten Wäldern platziert. Über die Standorte muss der Bio-Imker genau Buch führen und für die Überwinterung lässt er den Bienen ihren eigenen Honig. Die deutsche ÖKO-Kontrollstelle überwacht dabei ständig die Einhaltung dieser und weiterer strenger Bio-Richtlinien.

Unser Wald-Honig zeichnet sich durch eine dunkle Farbe und ein würziges Aroma aus. Dadurch schmeckt er besonders gut mit frischem Brot oder in Kombination mit Käse.

Jetzt Bio-Honig im Onlineshop bestellen, genießen und als Bio-Plus das attraktive 450g-Bügelglas nachhaltig im Haushalt weiterverwenden.

Natürlicher Honiggenuss mit gutem Gewissen bedeutet, dass der Honig strenge Bio-Kriterien erfüllt, die in der EU-Öko-Verordnung festgelegt sind. Biologische Imker wählen Standorte in unberührter Natur, lassen den Bienen ihre eigenen Vorräte für den Winter und setzen natürliche Behandlungsmethoden gegen Krankheiten ein. BIHOPHAR bietet vier Bio-Honige an, die diese Standards erfüllen. Dies garantiert einen natürlichen Genuss, der die Umwelt respektiert und unterstützt.

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Waldhonig aus der Toskana

Aus den Wäldern der malerischen Landschaft der Toskana stammt der Honigtau für diesen besonderen Waldhonig aus Italien. Von lichtdurchfluteten Wäldern bis hin zu sanften Hügeln und majestätischen Zypressenalleen – die Vielfalt der Umgebung spiegelt sich in seinem unverwechselbaren Geschmack wider. Mildes Klima begünstigt eine üppig blühende Vegetation, in der unsere fleißigen Bienen den köstlichen Honigtau sammeln, der unseren tiefdunklen, kräftig-würzigen Honig auszeichnet. Ein Produkt traditioneller Imkerei, das den Geschmack der Toskana in jedem Tropfen einfängt.

Tauchen Sie ein in die Toskana und gönnen Sie sich dieses einzigartige Genusserlebnis. Kaufen Sie unseren flüssigen Waldhonig aus der Toskana im 500g-Glas in unserem Onlineshop und erleben Sie den unverfälschten Geschmack der Natur.

In der Toskana gedeiht eine reiche Vielfalt an Vegetation, die einen unvergleichlichen Lebensraum für Bienen schafft. Von üppigen Olivenhainen bis hin zu duftenden Lavendelfeldern, die Landschaft ist ein Paradies für die Honigerzeugung. Die malerischen Wälder bieten eine Fülle von Möglichkeiten, aus denen die Bienen den kostbaren Honigtau und Nektar für diesen Honig sammeln. Der natürliche Reichtum und das Klima der Region prägen unseren Waldhonig aus der Toskana, der jeden Gaumen verwöhnt und den Geschmack dieser Landschaft einfängt.

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Pinienhonig aus der Ägäis

Erleben Sie den Geschmack der türkischen Ägäis mit unserem exquisiten Pinienhonig! Inmitten traumhafter Inseln, einsamer Badebuchten und antiker Stätten gedeiht dieser einzigartige Honig in den Pinienhainen, die das Bild dieser Region prägen. Von August bis Oktober erfüllt der herb-würzige Duft der Pinienwälder die Luft und lockt die Bienen an, um den köstlich kräftig-harzigen Honigtau zu sammeln. Unser Pinienhonig, ein Naturprodukt traditioneller Imkerei, bietet Ihnen ein unvergleichliches herb-würziges Geschmackserlebnis, das so typisch für die Ägäis ist.

Entdecken Sie diesen einzigartigen Honig und gönnen Sie sich mit jedem Löffel eine Auszeit an der türkischen Ägäis. Diesen flüssigen Pinien-Honig können Sie einfach und bequem in unserem Onlineshop bestellen. Erhältlich im praktischen 500g-Glas.

Willkommen in der malerischen Ägäis, einem Landstrich von atemberaubender Schönheit! Hier, wo die Ägäis das türkische Festland und die zahlreichen Inseln umspielt, entfaltet sich eine Vegetation, die von sonnenverwöhnten Pinienhainen bis zu duftenden Zitrusgärten reicht. Diese Landschaft bildet das Herzstück unseres Honigs. Unter dem strahlenden ägäischen Himmel schwärmen die Bienen aus, sammeln den Nektar und kreieren dieses aromatische Naturprodukt. Tauchen Sie ein in die ägäische Natur und erleben Sie den Geschmack dieser Region beim morgendlichen Frühstück.

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